Zucchine grigliate farcite
Le zucchine grigliate farcite che vi presentiamo oggi sono un ottimo antipasto, leggero e originale.
Come preparare le zucchine grigliate e farcite
Quando inizia la bella stagione,
Ingredienti
- 500 g di zucchine
- 150 g di speck tagliato sottile
- 3 cucchiai de
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Preparazione
La preparazione è facile: tagliate le zucchine a elica, le farcite con lo speck, le cuocete alla griglia e, per dare più sapore, le condite con Il Mio Sugo Star Datterino. Il vostro antipasto, oltreché leggero, risulterà estremamente originale e i vostri ospiti se ne serviranno a piene mani.
Questo è un vero e proprio antipasto veloce, adatto per chi ha poco tempo e avendo acquistato zucchine in quantità vuole sfruttare al massimo tutte le potenzialità di queste verdure con le quali può, contemporaneamente, condire la pasta o preparare un secondo con contorno.
Le zucchine grigliate farcite sono un piatto abbastanza leggero e soddisfano tutti i palati. La spennellata di pomodoro può infatti risultare particolarmente gradita ai bambini; chi preferisce mangiare leggero, apprezzerà particolarmente la cottura alla griglia; chi, infine, ama i piatti di verdura ma non li trova abbastanza saporiti, proverà piacere nel ritrovare lo speck tra le pieghe della verdura.
Con le nostre ricette con zucchine potrete cucinare antipasti, primi, secondi e contorni a sazietà e, persino, creare menù completi!
Il riso selvatico condito con le zucchine saltate e un tocco di pesto si trasforma nella portata principale e si può servire freddo come insalata in estate. Le crocchette, rese ancora più saporite dal Gran Ragù Star con Funghi Porcini, sono ottime per avvicinare i bambini alle verdure. L'alternativa alle crocchette può essere una frittata con le verdure, da abbinare a una fresca insalata.
Le zucchine trifolate sono un contorno molto semplice da preparare ma possono diventare anche uno stuzzichino da aperitivo o una bruschetta alternativa al pomodoro. Con le zucchine potete personalizzare ricette tradizionali come la carbonara o la parmigiana e, sempre con le stesse verdure, farcire tortini e sformati.
Ma non è tutto, le varianti di ricette con le zucchine sono infinite. Volete inviarci le vostre?