Risottino mele, fontina e cannella

giochi e riunioni in famiglia, che si consumano spesso attorno a una tavola imbandita. Il risotto è senz'altro uno di quei piatti che favoriscono le aggregazioni. Questo, alla fontina, mele e cannella, ha un ché di natalizio, perciò vi suggeriamo di inserirlo in un menù di Natale creativo e tutto sommato facile da imbastire. Per sveltire le operazioni e dare ancora più sapore al piatto, abbiamo usato un brodo avvolgente, ottenuto con un cubetto de Il Mio Dado Star Vegetale. Provatelo e fateci sapere!

Il risotto è uno dei principali piatti tradizionali italiani. I gusti e la cucina, però, evolvono, e così anche nelle ricette regionali, legate alle migliori tradizioni gastronomiche, sono stati introdotti ingredienti "esotici" come alcune spezie, con risultati stupefacenti. Questo risotto con fontina e mele al gusto speziato della cannella è diventato un piatto tipico del Nord Italia, che, siamo sicuri, tutto lo Stivale saprà apprezzare. Che ne pensate?