Tortino di radicchio e speck
Un contorno saporito fatto con ingredienti semplici, le carote e le patate, il cui tocco originale è rappresentato dall’aggiunta dei semi di finocchio. Per il resto, non c’è molto di più da dire: potete preparare questo contorno in un batter d’occhio, usarlo anche come piatto principale,
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 1 testa di radicchio
- 1 spicchio d'aglio
400 ml de Il Mio Brodo Star - Carne Mista
- 4 fette di speck
- 50 ml di panna
- 1 confezione di pasta briseè
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Preparazione
Lavate e mondate il radicchio e tagliatelo finemente.
Fatelo rosolare in poco olio extravergine di oliva e continuate la cottura con il brodo preparato con Il Mio Brodo Star - Carne Mista.
Preparate quattro tortiere monoporzioni di ceramica e rivestitele con la pasta briseè, farcite con il radicchio unito alla panna e a un po’ di pepe, coprite con una fettina di speck e infornate a 180° C per 20 min.
Altre idee gustose per te
-
- 10-20 min
- Medio
- 4 persone
biscottini salati alle olive
-
- 20-40 min
- Medio
- 4 persone
Prosciutto in gelatina
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Torta cipollina
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Ricotta fritta con catalogna
