Tartine con patè di barbabietole

Potete integrare le bruschette in un buffet o una cena con amici, a base di mono porzioni, finger food e antipastini creativi ... siamo certi che la babrbabietola, preparata e presentata in questo modo, riscuoterà un notevole successo! 

Sapevate che la barbabietola è una verdura antica? Questa veniva, infatti, già impiegata ai tempi dei Greci e dei Romani. L'alimento dovrebbe trovare una spazio sulla vostra tavola, se non proprio quotidianamente, quasi. Oltre alle ricette che vi suggeriamo, provate a consumarla cruda, grattugiata sull'insalata, condita con del succo di limone e un poco d'olio oppure in zuppa, cotta in padella, lessata e al forno. Non rinunciate al sapore e al pieno di vitamine che la barbabietola vi può offrire!