Tarte tatin di fichi e prosciutto
Con questi tortini, porterete in tavola un'esplosione di colori e sapori. Abbiamo pensato a un mix dolce e salato per un antipasto dalle tinte autunnali composto da pasta frolla, fichi,
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
1 cubetto de I Dadi Star - Classico Il Mio Dado Star - Classico
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 100 g di prosciutto crudo
- 1 disco di pasta frolla
- 8 fichi
- Q.B. di pepe
Preparazione
Tagliate i fichi a spicchi, pelateli e disponeteli su una pirofila unta con poco olio extravergine di oliva.Accendete il forno a 200 °C.
Spolverate i fichi con 1 cucchiaio di zucchero di canna e bagnateli con poco brodo, preparato con 1 cubetto de I Dadi Star - Classico.
Coprite i fichi con le fettine di prosciutto crudo e chiudete la pirofila con 1 disco di pasta frolla. Cuocete in forno per 20 min.Al termine della cottura, ribaltate la tarte tatin su un piatto e servite con una spolverata di pepe fresco.
prosciutto, zucchero di canna e un pizzico di pepe. Continuate a leggere se la nostra proposta vi ha incuriosito, la preparazione è sorprendentemente facile!
Una combinazione classica, di stagione, gustosa e raffinata è data proprio dal prosciutto con i fichi. Tra gli accostamenti di salumi e frutta si annoverano anche il melone con il prosciutto, o, più recentemente, fragole, kiwi e ananas con insaccati vari. Quali sono i pendant più "bizzarri" che anche voi conoscete e utilizzate nella vostra cucina di tutti i giorni? Fatecelo sapere!
Altre idee gustose per te
-
- 20-40 min
- Medio
- 2 persone
Cuore di fragole
-
- 40-60 min
- Medio
- 4 persone
Buccellato siciliano
-
- > 60 min
- Medio
- 4 persone
Crostatine alle fragole e frutta di primavera
-
- 40-60 min
- Medio
- 4 persone
Pastiera
