Tartare di carne e zucchine
Volete organizzare una cena per i vostri amici? Vi suggeriamo un antipasto appetitoso che potrete preparare per l'occasione. Conquisterete i vostri ospiti con un piatto leggero a base di carne e verdure,
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 400 g di fettine di vitello tagliate sottili
- 300 g di zucchine piccole
1 cubetto I Dadi Star - Vegetale -30% sale Il Mio Dado Star - Vegetale -30% sale
- Q.B. di semi di papavero
- Q.B. di limone bio
- Q.B. di olio extra vergine di oliva
- Q.B. di pepe
Preparazione
Tagliate le zucchine a rondelle sottili. In una padella rosolatele per pochi minuti con I Dadi Star - Vegetale -30% sale e poco olio e.v.o.
Preparate la battuta di carne, tagliandola finemente con l’impiego di un coltello ben affilato.
In una ciotola, unite alla carne le zucchine, pepate e condite a piacimento con olio extra vergine di oliva oppure con olio e succo di limone. Con un piccolo coppapasta del diametro di 4/5 cm formate delle torrette di tartare. Guarnite con semi di papavero e servite.
Altre idee gustose per te
-
- 10-20 min
- Facile
- 4 persone
Spiedini di pesce al forno
-
- 10-20 min
- Facile
- 4 persone
Cozze al vapore
-
- 10-20 min
- Medio
- 4 persone
Filetti di merluzzo con gamberi
-
- < 10 min
- Facile
- 4 persone
Gamberoni alla piastra
