Strudel di mela express

Questo squisito piatto di seppie in umido con piselli è perfetto per un pranzo o una cena con portata unica. È, infatti, saziante e completo.

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Ricette di pasta sfoglia

(6)

10-20 min
Facile
4 persone

Ingredienti

1 foglio di pasta sfoglia
3 mele Golden
50 g di noci
80 g di zucchero
50 g di uvetta
20 g di burro
100 g di pangrattato
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere

Preparazione

Lavate e sbucciate le mele e, dopo aver tolto il torsolo, tagliatele a dadini di mezza grandezza. Ripassatele in padella con burro, uvetta, pane grattuggiato e zucchero, fino a indorarle. Aggiungete la cannella in polvere.

Stendete la pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta forno e riponete il ripieno di mela. Arrotolate la pasta a forma di cilindro e chiudete i due lati di modo che il ripieno non fuoriesca.

Spennellate la pasta con l'uovo sbattuto e infornate a 180 ºC per circa 30 min.

Togliete lo Strudel dal forno e tagliate in porzioni prima di servirlo.

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