Peperoni imbottiti
Oggi vi proponiamo un’idea nuova per un primo piatto veloce,
20-40 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- 4 peperoni quadrati
- 200 gr di riso
1 cubetto di Dado Star Delicato Il Mio Dado Star - Classico
- 100 gr di piselli
- 12 olive verdi
- 70 gr di provola affumicata
- * timo q.b.
- * prezzemolo q.b.
- * sale q.b.
- * pepe q.b.
Preparazione
Per il riso preparate un normale risotto in bianco, cuocendolo con il brodo fatto con il Dado Star Delicato. A cottura quasi ultimata aggiungete i piselli freschi o congelati, il timo e il prezzemolo.
Preparate i peperoni svuotandoli dei semi e farcendoli con il risotto. Guarnite con le olive e le fettine di provola.
Mettete in forno a 200 ° per 10 minuti, sino a quando non saranno ben gratinati.
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