Maltagliati in brodo di verdure
Una ricetta per creare dei saporiti involtini di pane con tacchino al sesamo: un secondo rapido da preparare e da gustare anche al lavoro!
Poche mosse per preparare stuzzicanti involtini di pane,
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 250 g di lasagne fresche
500 ml di I Brodi Star Verdure Il Mio Brodo Star - Verdure
- 1 porro
- 1 zucchina
- 1 cipolla
- 50 g di parmigiano grattugiato fresco
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Preparazione
Lavate e mondate le verdure, eliminate le foglie esterne del porro e tagliatelo finemente.
Rosolate il porro e la cipolla nell'olio extra vergine di oliva, unite le zucchine e il brodo Pronto Star Verdure.Cuocete per 15 minuti. Filtrate il brodo e conservate le verdure come contorno.
Arrotolate uno per uno i fogli di lasagna fresca e con un coltello ben affilato tagliate delle listarelle dello spessore di 2 o 3 cm. Fatele cuocere per 3 minuti nel brodo bollente. Servite con una spolverata di parmigiano.
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