Star

Lasagna funghi e ragù

Questo è un piatto che potete preparare anche in estate: delle lasagnette creative da mettere insieme con il GranRagù Star con Fungi Porcini,

Leggi di più...
Ricette di pasta fresca
Ricette lasagne
Davvero buono!
(3)
  • Tempo di preparazione
    40-60 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
Lasagna funghi e ragù

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta fresca sottile
  • 150 g di funghi champignon
  • 2 spicchi d'aglio

  • 3 cucchiai di Gran Ragù Star con Funghi Porcini Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini

    Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini
  • 1 l di latte
  • 30 g di burro
  • 60 g di farina 00
  • Q.B. di prezzemolo fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Preparazione

Pulite i funghi champignon e tagliateli a rondelle sottili. In una padella, rosolateli con 2 spicchi d'aglio interi e 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva. Accendete il forno a 200° C
Dopo 5 min., unite il prezzemolo fresco e poi il GranRagù Star con Funghi Porcini.In una teglia da forno leggermente unta, adagiate un foglio di pasta fresca, coprite con il ragù ai funghi; ripetete l'operazione, almeno 4 volte. Sull'ultimo strato di ragù, versate la besciamella e cuocete in forno per 15 min. a 200° C. Portate in tavola le lasagnette ben calde.
Per la besciamella: fate sciogliere in una pentola il burro, quindi unite la farina mescolando continuamente con una frusta, per evitare la formazione di grumi. Aggiungete un pizzico di sale e unite il latte a filo. Continuando a mescolare, portate a ebollizione la salsa per pochi istanti o comunque sino a quando non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Infine, insaporite con la noce moscata o il pepe.
arricchito da un soffritto di champignon profumati al prezzemolo. Non manca proprio nulla a questa ricetta per sancire il vostro successo a tavola e guadagnarvi gli applausi - anche se solo figurati - di tutta la famiglia.

Con questa ricetta potete risolvere in un colpo solo il vostro pranzo. A parte, infatti, i giorni festivi, tutti i giorni della settimana sono complicati in quanto a impegni quotidiani. Per cui, non pensateci su troppo, procuratevi degli ingredienti di base, da tenere in dispensa e, all'ultimo momento acquistate le verdure fresche. Non vi ci vorrà molto a montare un piatto delizioso, che potrà fungere da piatto unico o da scorta da mettere nel tupper per l'ufficio.

Valuta questa ricetta

Altre idee gustose per te

Altre Ricette

Scelte da noi