Insalata di wurstel all'alsaziana

Bollite le patate con la buccia in abbondante acqua calda e il cubetto de Il Mio Dado Star - Classico. A cottura ultimata, lasciatele raffreddare, pelatele e tagliatele a cubetti. Conditele con olio e aceto e mettetele da parte.

Sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti e insaporitele con del succo di limone. Tagliate i wurstel e affettate i cetriolini sott'olio.

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamate bene. Preparate una salsa da servire a parte, mescolando la panna, la senape e aggiungendo un pizzico di sale e uno di pepe.