Peperoni friggitelli ripieni
I peperoni friggitelli sono perfetti da farcire con gustosi ripieni: scopri come prepararli con un ripieno di carne saltati in padella.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 500 g di friggitelli
- 80 g di pangrattato
- 50 g di erbette aromatiche tritate ( a piacere)
- 1 spicchio di aglio
100 ml di Pummarò Star Corposa
- 2 cucchiaiata di olio extra vergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Preparazione
Mondate i friggitelli ed eliminate i semi interni.
Preparate il ripieno mescolando al pangrattato il sale, il pepe, l'aglio schiacciato con l'apposito utensile, le erbette aromatiche e la Pummarò Star.
Farcite i friggitelli e rosolateli in un wok con poco olio extra vergine di oliva e un po' di Polpabella per 5 min.
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