Filetti di carne con champignons
Uno dei classici della bella stagione è il barbecue all’aperto da condividere con amici e famigliari e fare così onore a salsicce, hamburger, verdure e pesci grigliati! Ma questo non vuol dire che, passato il periodo estivo, si debba rinunciare a una bella grigliata,
10-20 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- 500 g di filetti di carne
- 2 cucchiai d'olio
- 1 kg di champignons
- 6 cucchiai di panna liquida
- 1 cucchiaio di cognac
1 cubetto de Il Mio Dado Star Classico -30% sale Il Mio Dado Star -30% Sale
- * prezzemolo
Preparazione
Scaldate l’olio e soffriggete i funghi. Tagliate la carne a striscioline. Scaldate l’olio e soffriggete la carne fino a dorarla ma lasciandola morbida. Abbassate il fuoco e aggiungete i funghi.
Sminuzzate il Mio Dado Star Classico - 30% di sale e cospargetelo sulla carne. Aggiungete il cognac e sfumate il tutto. Aggiungeteci la panna e mescolate per bene.
Servite caldo e decorate con il prezzemolo.
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