Cartocci di verdure al forno
I carciofi ripieni sono un contorno semplice da realizzare e perfetto per accompagnare i secondi di carne: scopri la ricetta e come cucinarli.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 200 g di pomodorini
- 2 patate rosse
- 2 cipolle di tropea
- 300 g di broccoli
- 1 cubetto di Dado 100% Naturale Star Vegetale
- * rosmarino fresco q.b.
- * sale q.b.
Preparazione
Lavate e mondate le verdure, tagliate a spicchi i pomodorini e le cipolle, a tocchetti le patate e i broccoli.
Preparate un brodo concentrato sciogliendo il Dado 100% Naturale Star Vegetale in 1 bicchiere di acqua.
Formate 4 cartocci con della carta da forno inumidita, riempiteli con la verdura, salate e aggiungete qualche ciuffetto di rosmarino fresco, bagnate con il brodo concentrato, richiudete e cuocete in forno per 20 min a 180°.
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