Cardi al forno
I carciofi ripieni sono un contorno semplice da realizzare e perfetto per accompagnare i secondi di carne: scopri la ricetta e come cucinarli.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 500 gr di cardi
360 g di GranRagù Star Speck Il Mio Gran Ragù con Speck
- 100 g di fettine di speck
- 200 g di fettine di provola
- 1 bicchiere di aceto bianco
- * poco olio per ungere la teglia
- * sale q.b.
Preparazione
Mondate i cardi eliminando la parte fibrosa e tagliateli a pezzi lunghi almeno 4/5 cm.
Fateli cuocere per 15 minuti in abbondante acqua salata con il ½ bicchiere di aceto bianco, per non farli annerire. Scolateli.
In una teglia da forno oliata alternate i cardi, le fettine di speck, le fettine di formaggio e il GranRagù Star Speck e cuocete in forno caldo per 20 minuti.
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