Star

Bocconcini di tacchino all'uva

Diamo il benvenuto all'autunno! Ogni stagione porta con sé i suoi frutti e con quelli autunnali possiamo creare ricette saporite da fare invidia a tutte le altre stagioni dell'anno. Per questo piatto ci siamo concentrati sull'uva. Fantastica frutta iconica,

Leggi di più...
Secondi Piatti Veloci
Il sapore di sempre
(4)
  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
Bocconcini di tacchino all’uva

Ingredienti

  • 300 g di tacchino
  • 150 g di uva

  • 1 cubetto de I Dadi Star - Classico - 30% sale Il Mio Dado Star -30% Sale

    Il Mio Dado Star - Classico con -30% di sale rispetto al Dado Star Classico
  • Qualche foglia di rosmarino fresco
  • 1 manciata di semi di sesamo
  • Q.B. di vino bianco
  • 1 pizzico di pepe

Preparazione

Lavate l’uva, separate gli acini dal raspo e tagliateli in due. A parte, tagliate a bocconcini la carne di tacchino.
In un wok, rosolate la carne con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; unite l’uva e 1 cubetto de I Dadi Star - Classico - 30% sale. Proseguite la cottura per almeno 15 min.
Sfumate i bocconcini di tacchino e uva con il vino bianco, spolverate di semi di senape, aggiungendo eventualmente del pepe, e servite in tavola.
si può cosumare alla fine del pasto o mescolare ad altri ingredienti per creare primi, secondi e dessert dal delicato sentore autunnale. Provate questa semplice ricetta nei vostri menù quotidiani!

Frutta vedette della nostra bibita nazionale (il vino naturalmente!), l'uva è a buon titolo integrata nelle proposte culinarie dolci e salate. Nera, Rossa e bianca, l'uva è simbolo della buona tavola. Non abbiate, dunque, timore nello sperimentare il suo impiego come ingrediente per creare piattini creativi, come i mini strudel farciti o le tortine di pasta brisé, che ben si prestano al picnic domenicale, per sfruttare gli ultimi giorni tiepidi della stagione.

Valuta questa ricetta

Altre idee gustose per te

Altre Ricette

Scelte da noi