Bocconcini di carne ai funghi
L’arrosto è uno dei piatti della tradizione che più ci ricorda il calore di un pranzo in famiglia o tra amici, un classico della gastronomia casalinga per il quale ognuno ha una sua ricetta: oggi ve lo proponiamo nella nostra versione,
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 600 g di bocconcini di vitello
- 200 g di funghi champignon
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere di vino rosso fermo
180 gr GranRagù Star con Funghi Porcini Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini
- * sale q.b.
- * pepe q.b.
Preparazione
Mondate e affettate finemente i funghi, rosolate l’aglio in poco olio extravergine di oliva, aggiungete i funghi e i bocconcini di carne.
Scottate a fuoco vivo per 5 minuti, aggiungete il GranRagù Star con Funghi Porcini e ½ bicchiere di vino rosso.
Coprite e finite la cottura per 10 minuti. Serviteli ben caldi.
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