Soufflà© di patate
Il salmone in pasta sfoglia è un piatto molto elegante ma estremamente semplice da preparare: potrete sfruttarlo per stupire i vostri ospiti con un antipasto sfizioso,
20-40 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- - pepe
- 3 uova
- 3 patate grandi
- 1 bicchiere di latte
1 pizzico di Dado Star Delicato Il Mio Dado Star - Delicato
Preparazione
Cuocete le patate e tritatele insieme ai tuorli d’uovo e al latte. Quando avete mescolato tutto bene, aggiungete il dado Delicato Star ed il pepe.
Aggiungete gli albumi sbattuti quasi montati, con molta attenzione. Riponete il tutto in stampi individuali unti con un po’ di burro e spolverate con un po’ di parmigiano. Infornate a 170º C per 12-15 min. Servite appena pronto.
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