Star

Scaloppine agli agrumi

Se oggi tocca la solita fettina, niente paura! Con questa ricetta aggiungerete un sapore gradito alle scaloppine che, ne siamo certi, piaceranno anche ai bambini! Il procedimento è semplice,

Leggi di più...
Secondi Piatti Veloci
Ricette di scaloppine
(5)
  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
Scaloppine agli agrumi

Ingredienti

  • 1 Il Mio Duo Star - Arrosti e Stufati
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di maizena o farina 00
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 scaloppine
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • Q.B. di pepe

Preparazione

Preparate la carne, eliminando eventuali parti di grasso dalle fettine.A parte, in una ciotola, spremete l’arancia e il limone. Eventualmente, prima di procedere con questa operazione, ritagliate qualche pezzetto di buccia d’arancia e di limone per guarnire.
In una padella, rosolate 1 spicchio d’aglio in 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Adagiate le fettine di carne e unite 1 dado Il Mio Duo Star - Arrosti e Stufati.
Nel frattempo, preparate una salsina sciogliendo la farina nel succo di agrumi.Quando le scaloppine risulteranno cotte da entrambi i lati, versate la salsina sulla carne, aggiustate di pepe, spegnete il fuoco e servite, guarnendo con le striscioline di buccia di arancia e limone.
procuratevi arance e limone, ricavate le scorze e seguite i nostri suggerimenti passo a passo. Poi condite alcune foglie d'insalata e il gioco è fatto!

Della fettina di carne esistono molte varianti. Per dare sapore alla fettina, si può aggiungere formaggio, capperi, pomodori. Perché in cucina semplicità e varietà vanno a braccetto.

 

Qual è la vostra variante di scaloppine preferita?

Valuta questa ricetta

Altre idee gustose per te

Altre Ricette

Scelte da noi