Penne alla calabrese

Oggi vi proponiamo un’idea nuova per un primo piatto veloce,

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(6)

20-40 min
Medio
4 persone

Ingredienti

400 gr di penne
2 filetti di acciuga
100 gr di olive nere
100 gr di olive verdi
30 gr di capperi sotto sale
500 g di Pummarò Star Vellutata Pummarò Star Corposa
1 cubetto di Dado Star Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale
3 cucchiai di olio d'oliva (45 ml)
* origano q.b.
* formaggio pecorino q.b.
* pepe q.b.

Preparazione

In un tegame mettete 3 cucchiai di olio e velocemente fate sciogliere i 2 filetti di acciuga; Tagliuzzate le olive snocciolate, i capperi e il Tonno MareAperto Star all’Olio d’Oliva e versate il tutto nel tegame.

Dopo alcuni minuti aggiungete la Pummarò Star Vellutata, 1 cubetto di Dado Star Vegetale, un pizzico di origano e pepe; Lasciate cuocere per circa 10 minuti.

Intanto lessate 400 g di penne in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con il sugo già pronto.

A piacere unite un pizzico di formaggio pecorino grattugiato.

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