Farcire il lato meno bello della frittata

Farcire il lato meno bello della frittata

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Non sempre la frittata riesce alla perfezione! Può succedere che un lato risulti più bruciacchiato dell'altro. Se, come nel caso della ricetta delle girelle di frittata, dovete anche farcirla, verificate di mettere verso l'interno il lato meno bello. Una volta arrotolata la frittata, risulterà in vista il lato dalla cottura più uniforme.

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