Cottura del cavolfiore nella zuppa

Cottura del cavolfiore nella zuppa

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Quando dovete cuocere il cavolfiore in una minestra, una zuppa o un piatto di altro genere, tagliatelo a pezzi ben definiti e fatelo bollire per pochi minuti verso la fine della cottura. Rimarrà più croccante e saporito.

 

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