Come evitare di far annerire il pesto

Come evitare di far annerire il pesto

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Se volete saltare le linguine in padella prima di servire a tavola, fate attenzione! Meglio farlo aggiungendo un po’ d’olio o con l’acqua di cottura, senza aggiungere il pesto che, se scaldato, si annerisce facilmente.

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